10 ユーザ嗜好と栄養摂取基準に基づくレシピ推薦手法の開発
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要旨：
日々の献立作成において，栄養バランスの管理は健康維持のために重要であるが，個人の食に対する嗜好を考慮しつつ栄養バランスを両立することは簡単ではない．本研究では，ユーザの食材嗜好及び，1日の栄養バランスに基づいたレシピの推薦手法を提案する．本手法では，嗜好食材に基づく嗜好スコアと，食事摂取基準に基づく栄養ペナルティを設定する．それらを用いてレシピを推薦することで，ユーザに栄養バランスを考慮したレシピ選択を促す． 採録時コメント：
本研究では、栄養摂取基準に基づいたレシピを提案するアルゴリズムの提案やGUIの実装にとどまらず、シミュレーションによる定量評価、ユーザ評価による定性評価などが行われました。これはWISSの6ページのフォーマットを考えると非常に充実した内容であり、提出されたビデオでも提案システムの挙動がわかりやすく紹介されていました。このため、いくつかの微修正はありますが、WISSでの登壇発表にふさわしい論文として「ショート採録(採録条件あり)」としました。
参加者メモ・コメント：
食の好みから献立を推薦するものはある
栄養バランスから献立を推薦するものはある
両方の考慮したい
ひとつのレシピの推薦ではなく、一日の食事の献立を推薦する
逐次的なレシピ提案、例の図にもあるように絞り込み検索みたいですねYudai Nishiyama.icon
I'm feeling luckyがほしい（1つ目の食材を選ぶのがしんどいため（一日の選択に用いる精神力を使い切っている）（コンビニ生活者並感））narumi.icon
食事のライフログをもとにたまには健康なもの食べなと言ってくれる感じだと良いのかも（UberEats生活者並感）yuiseki.icon
今回は食材だけかな？レシピに含まれる調味料（塩分とか）も考慮されてるといいですね
調理時間も考慮してほしいです！すぐに作りたい時とたまには大掛かりな物作りたい時両方ありますShioMiyafuji.icon
レシピ推薦アルゴリズム
これは食事以外でも応用できるかもしれないyuiseki.icon
ウーンたとえば洋服のコーディネートとか？yuiseki.icon
AIが同じ質問をしていて感動した！！yuiseki.icon*5
単純な線型関数ですね
これを第一次大戦の各国状況（疲弊度、敵愾心etc.）でやってる論文を前に授業で聞きましたYudai Nishiyama.icon
よいポケモンパーティの判定とか？（使いたいポケモンを選ぶ必要がある、6匹でバランスを取る必要がある、適宜置き換えを考慮する必要がある）narumi.icon
NMF
行列はどうやってモデルしているの？ kwakita.icon
栄養ペナルティ
検索が生成で置き換わると言われている昨今、料理も画像みたいにAI生成できないかなqurihara.icon
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ずんだ餅をChatGPTで作らせた結果
広げた餅の糊を日持ち…？？？？？
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仙台芋煮・・・
料理を作る手間も考慮されると嬉しいかもryotakahashi0725.icon
今朝のバイキングみたいなのがドンピシャのユースケースっぽいですねYudai Nishiyama.icon
逆に同じものを連続して提示してほしい人もいそう（僕）narumi.iconyuiseki.icon*2
たしかに1日単位じゃなくて1週間単位で集めるほうが精度は高そうだしアメリカの一般家庭とかならスーパーには週1とかで行きそうだから良いのかも。想定する幅を可変にできるといいのかもnarumi.icon
質疑応答
NMF がモデルしている行列の行と列はそれぞれ何ですか。行列は事前に全レシピ共通のものを準備して、事前計算できるんですか？NMF にかかる計算量的に食材数が制限されますか？ kwakita.icon
AI質問bot：この提案するレシピ推薦方法は、栄養学以外の分野、例えば予算や食料品の買い物などでも実施可能か？ Next: 休憩